Fleisch ist mein Salat.
Ich habe mich schon lange gefragt, warum es an den Automaten im Bahnhof immer nur Süssigkeiten gibt. Viel Besser wäre doch ein anständiges Mettbrötchen, oder Rumpsteak! Eindeutig eine Marktlücke für Investoren. Quelle: Imgur
In diesem Video werden noch mal sehr anschaulich die verschiedenen Arten von Steaks auf Englisch erklärt. Danach sollten bezüglich Prime Rib, Rumpsteak, Entrecote, Filet Mignon, Roastbeef, etc. keine Fragen offen bleiben! Rouxbe Online Cooking School & Video Recipes
Feinstes Fleisch in Berlin findet man hier beim Delikatessen-Discounter. Gute Beratung ist garantiert! Vom Rumpsteak bis Kaninichen alles dabei.
Die Art des Steaks bezeichnet entweder die Lage am Rind oder auch das Aussehen des Steaks. Das Entrecote ist das Zwischenrippenstück aus der Hochrippe, ebenso wie das Rib-Eye-Steak, welches seinen Namen wegen des typischen Fettauges in der Mitte trägt. Meist sind diese Fleischstücke zwischen 350 und 550 Gramm schwer und […]
Erst mal kurz im Lexikon nachgeschlagen… Aha, ein Rumpsteak wird also aus einem verlängerten, flachen Roastbeef oder der Rinder-Hüfte herausgeschnitten. Ein Glück gibt es Metzger, die sich mit so etwas auskennen. Mit 200 bis 300 g und einer Dicke von 2-3 cm hat das Rumpsteak die ideale Größe, um einen […]
Schnellanleitung für die Zubereitung eines leckeres Rumpsteaks in der heimischen Küche. So kann nicht viel schief gehen!
… Wo kommt’s eigentlich her und was mache ich damit? Gebraten oder gedünstet! 1 Filet (z.B. Filet Wellington) 2 Schoß (siehe auch Roastbeef Niedertemperatur, Rumpsteak) 3 Rostbraten 4 Mürbschoß, Hüfte gekocht (nur gekocht!) 19 Bugblatt 20 Hals 21 Ochsenschwanz (Ochsenschlepp) 22 Brustspitz 23 Dicker Bug 24 Lappen Hier dünsten oder […]
Aufgrund der großen Nachfrage haben wir ein ganz besonderes Weihnachtsgeschenk für unsere Leser. Das Video zu unserem Beitrag „Rumpsteak richtig zubereiten„, neu abgedreht und ganz weihnachtlich! Auch diesmal hatten wir natürlich unseren Fleischzartmacher im Einsatz. Oder doch lieber ein Entrecote?
… ab heute haben wir auf mettsalat.de eine neue Kategrie mit Videos, Bildern, lustigen Zitaten oder was auch immer das Netz noch so her gibt rund um das Thema Essen und Trinken. Dieser Bereich wird von Nikk geleitet. Viel Spass mit der neuen „Fun“ – Kategorie!
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