Fleisch ist mein Salat.
Mettsalat.de hat gestern den ganzen Tag mit viel Sonne, gutem Essen und leckeren Getränken genossen – das war ein wirklich gelungener Auftakt für die Grillsaison 2009! Nachdem wir mit den anderen Jury-Kollegen feierlich vereidigt wurden, gings auch schon los. Im ersten Wertungsgang galt es eine vegetarische Vorspeise zu präsentieren: Gegrilltes […]
Grillen wie die Profis. Das Mettsalat-Team berichtet live von der Grillmeisterschaft in Berlin am Bundespressestrand. Lassen Sie sich bei pefektem Sonnenschein dieses einmalige Grill-Event nicht entgehen.
„Wohin in Mitte, um noch auf die Schnelle satt zu werden…?“ Wir hatten eine gute Stunde Zeit bis wir uns mit Freunden am Hackeschen Markt treffen wollten und sind dann im basi’l in der Dircksenstraße gelandet. Aber leider kann ich für diesen Laden keine Empfehlung aussprechen. Man wirbt zwar mit […]
Hallo Zusammen, ab heute gibt es auf Mettsalat auch direkt eine schicke Google-Map zu jedem Restaurant-Test. So ist es in Zukunft noch einfacher die von uns getesten Restaurants zu finden und selber zu probieren! Hier ein Beispiel für das beste Schnitzel in Berlin: Schnitzelei Röntgenstr. 7 10587 Berlin Tel: 030-347 […]
Hunger bekommen? Wundern würde mich das nicht, denn mir läuft schon beim schreiben dieses Beitrags wieder das Wasser im Munde zusammen. Dieses Prachtexemplar eines Cheeseburgers gibt es im „The Bird“ in Berlin. Laut eigener Aussage ist The Bird eine New York Bar mit den besten Steaks und Burgern von Berlin. […]
Die beliebte Currywurst wird 50. Die Kultwurst, erfunden in Berlin, ist und bleibt die beliebteste Wurst der Deutschen. Die Herstellung der pikanten roten Sauce gehört mit Sicherheit ganz weit oben in die Top 10 der am besten gehüteten Rezepte.
Alles Bio oder was? Heute startet wieder die internationale Grüne Woche 2009 in Berlin. Probieren und flanieren in den ICC Messehallen rund um den Berliner Funkturm. Bereits seit über 70 Jahren – genauer gesagt seit 1926 – gibt es die Grüne Woche. Landwirte aus aller Welt strömen nach Berlin und […]
Mal ein wenig allgemeines zur klassischen Currywurst: Die Currywurst wurde von Herta Heuwer am 4. September in ihrem Imbissstand entdeckt. Die beliebte Currywurst besteht aus einer gebratenen Brühwurst mit einer pikanten Soße aus Tomatenmark, Worcestersauce und zwölf indischen Zutaten. Die Soße wurde 1959 unter dem Namen Chillup patentiert. Nach dem […]
Die deutsche Sprache versauert. Wir befinden uns in einem Schmelztigel verschiedener Kulturen, und das in zunehmendem Maße. Längst ist der Ausländeranteil – pardon: der Anteil unserer ausländischen Mitbürger – in Deutschland sehr hoch, und das nicht nur in den Großstädten, sondern mittlerweile auch in kleinen Städten und Gemeinden. Was nun? […]
Alt-Berliner Bratwurst mit Honig-Pfefferkuchensoße Es gibt viele Berlin-typische Gerichte. Auch wenn viele dies denken, der Döner gehört glücklicherweise nicht dazu. Hier ein Rezept für den „Stolzen Heinrich“ – eine saftig angebratene frische Bratwurst in Biersosse! Die Zutaten: 4 grobe oder feine Bratwürste (natürlich vom Metzger) etwas Butter, 100ml Milch 100g […]
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