Fleisch ist mein Salat.
Bei meinen Recherchen werde ich immer wieder von Nachrichten überrascht. Wusstet Ihr, dass Deutschland dieses Jahr vor Dänemark Exportweltmeister für Schweinefleisch wird? So ist der Export an Schweinefleischprodukten im ersten Halbjahr auf 1,04 Millionen Tonnen gestiegen. Und wer isst das ganze Schweinefleisch? Die Italiener! Die nächste Überraschung. Was machen die […]
Liebe Mettsalat Freunde, Wir haben den Gasgrill „Weber Q120“ einem ausführlichen Praxistest unterzogen… seht selbst: Amazon.de Widgets
Weihnachtsmarkt: Berlin – Schloß Charlottenburg Im Advent ist der Besuch eines Weihnachtsmarktes natürlich obligatorisch. Mitlerweile haben wir in Berlin auch schon einige ausprobiert. Der Weihnachtsmarkt an der Gedächtniskirche ist leider durch die umliegenden Geschäfte am Kudamm viel zu voll und zu stressig. Statt entspannter Besucher in Weihnachtsstimmung trifft man hier […]
Kochen ohne Herd Schon mal gekocht ohne Herd? Nein? Nun, das ist wohl auch nicht wirklich möglich – zumindest wenn man keine Wii im Haus hat. Denn mit der Wii kann man jetzt ebenfalls kochen. Der Vorteil: Die Finger bleiben beim Kleinschneiden von Zutaten ganz. Der Nachteil: Auch hier kann […]
Gerade habe ich das Mett Vereinslied auf metthäppchen.de gefunden. Das gibt mindestens Platin! Typo mit Mett… Wer auf etwas härtere Sounds steht…
Die Östereicher mögen einige Schwächen haben – sie haben in jedem Fall aber auch eine Stärke: die Küche! In Berlin vertritt man diese Stärke im Ottenthal. Das wollten wir uns nicht entgehen lassen. Und wir wurden nicht enttäuscht. Auf Anhieb merkt man, dass der Service im Ottenthal weiss, was er […]
Ich habe gerade einen Spitzenkoch aus meiner Heimat wiederentdeckt…
Jedes Jahr auf Neue kommt die Weihnachtszeit und es stellt sich nicht nur die Frage nach dem idealen Geschenk für die Lieben daheim. Besonders wir Fleischesser beschäftigen uns in der Regel schon frühzeitig mit der Planung des Essens, welches es an den Weihnachtsfeiertagen geben soll. An besonderen Festtagen soll es […]
Gerade unterwegs und auf Reisen fällt es schwer geeignete Grillplatze zu finden. Deshalb habe ich im Netz ein paar Ideen gesammelt, wie man sich mit einfachen Mitteln einen eignen Grill bauen, bzw. Grillplatz improvisieren kann. 1. Model Kloschüssel Diese Variante lässt sich sehr einfach umsetzen, wenn man mit dem Auto […]
Eine schöne klassiche Berliner-Kneipenatmosphäre – leider findet man diese immer seltener in Berlin. Und wenn man hier noch eine gute Qualität mit empfehlenswerter Snack-Küche sucht, dann wird’s schon richtig eng. Gesucht, gefunden: Gestern abend war ich in der Kneipe „Zur kleinen Markthalle“ in Berlin Kreuzberg. Die eher unscheinbare Kneipe ist […]
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