Fleisch ist mein Salat.
Es ist wieder soweit – Spanferkelzeit. Bereits im letzten Jahr haben wir uns dran gewagt und ein Spanferkel am Spieß gebraten. Diesmal 38 KG und wieder von Tolle aus Allendorf. Der Grill ist dieses Mal ein anderer. Beim letzten Mal war es zum einen etwas schwierig das Schwein auf dem […]
Ich muss jetzt mal die wieder die Werbetrommel rühren: Abonniere jetzt den kostenlosen Mettsalat-Feed und sei immer auf dem neuesten Stand!(<-*Klick*) Mit unserem RSS-Feed bekommst Du sämtliche Fleischmeldungen direkt nach der Veröffentlichung auf Deinen Bildschirm geliefert. Keine Infos können mehr verpasst werden. Noch keinen RSS-Reader? Mettsalat empfiehlt Vienna (Mac OS […]
Eigentlich ein großes Versäumnis, dass wir erst jetzt einen Beitrag über das Fleisch des Truthahns bzw. der Pute schreiben. Schließlich erfreut sich Putenfleisch großer Beliebtheit und es gibt zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten für Geflügel auf dem Grill oder in der Pfanne (siehe auch unser Rezept für Gyros). Die offizielle Bezeichnung lautet Haustruthun, […]
Warnung: Nichts für schwache Gemüter und Vegetarier!! Bei den Kollegen von „Wurst & Fleisch“ sind wir auf dieses bizarre Werbevideo für ein Zweihandschwert gestoßen. Und wieder mal bestätigt sich: Es gibt nichts, was es nicht gibt. Über neun Minuten hinweg werden die Vorteile des Schwertes anhand von Schweinehälften, Schinken und […]
Sommer, Sonne, Sonnenschein. Es ist wieder soweit – nun ist die Grillsaison eröffnet. Passende Rezepte gibt’s bei Mettsalat!
Einfach zu kochen, lecker und fettarm: Das ist dieses Rezept für Puten Gyros mit Tzaziki (siehe Pute). Das griechische Nationalgericht ist aber auch eher etwas für’s Abendessen, wenn man hinterher nichts mehr vor hat. Auch sollten alle Haushaltsmitglieder an diesem Gaumenschmaus teilnehmen. Andernfalls würden Unbeteiligte wohl unter den Knoblauchschwaden leiden […]
Das Restaurant zum Goldenen „M“ bietet jetzt auch Mode-Accessoirs zum selber basteln an. Unter dem leicht abgewandelten Slogan „I’m wearin‘ it“ kann man sich zum Beispiel die McNecklace kaufen. Gummiband und Nadel muss man allerdings selbst mitbringen. Ich weiß schon, was ich am Wochenende mache! … genau, ich bastle mir […]
Nachdem wir es geschafft haben mit dem ersten Teil zum Thema Gerichtsurteile beim Grillen nicht verklagt zu werden, folgt nun die Fortsetzung. Bild: ganesha.isis 6. Abendstund hat Grill im Mund Wo normalerweise Punkt zehn in Deutschland die Polizei gerufen wird, gibt es beim Grillen eine Ausnahmen. Viermal im Jahr kann […]
Ich muss zugeben, es kommt nicht mehr alzu oft vor, dass ich Webseiten im Internet finde, deren Betreiber sich noch extremer mit dem Thema Fleisch identifizieren als wir. Aber bei hatsofmeat.com können selbst wir nicht mehr mithalten. Auf der ganzen Seite geht es allein darum, wie man Hüte aus verschiedenen […]
Es ist ja bekannt, dass der Deutsche Musterbürger gerne mal vor den Kadi zieht. Umso wichtiger ist es, sich über die rechtliche Grill-Situation zu erkundigen. Hier ein paar Tipps. Bild: smlp.co.uk 1. Grillen ist erlaubt Das Landesgericht München hat festgestellt, dass Grillen in den Sommermonaten üblich ist und deshalb hingenommen […]
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