Ich weiß nicht, was mich mehr überrascht hat: Die unglaubliche Menge an Fett, die man aus einem Hamburger holen kann, oder das Kunstwerk, das daraus entsteht. Auf jeden Fall sehenswert!
Passionierte Fleischesser :)
Mett-Welt
Allgemeines rund um Mett
Rezept für pochiertes Schweinefilet
Bild: Seph Swain Mir ist mit erstaunen aufgefallen, dass wir in zwei Jahren noch kein Rezept für Schweinefilet veröffentlicht haben. Nach unserem erfolgreichen Bericht über das Iberico Schwein, müssen wir das nun dringend nachholen. Die Zutaten für 4 Personen 700g Schweinefilet, ½ Liter Gemüsebrühe, ½ Liter trockener Weißwein, ½ Bund […]
Vom Aussterben bedroht: Das Mettschwein
Ich bin heute im Internet über das Bild der einer seltenen Spezies – einem nahen Verwandten des Mettigel – gestoßen. Auf dem Farmers Market in Los Angeles wurde 2007 ein Rudel Mettschweine gesichtet. Mit seinen oliv-farbenen Augen und der runden Schnauze muss man es einfach liebhaben. Leider ist die Rasse […]
Grill Charms – Ordnung auf dem Grill
Nach langer Zeit habe ich mal wieder ein neues Gadget für den Grill entdeckt! Ist es Euch auch schon mal passiert, dass Ihr auf dem Grill das das scharfe Stück Hühnchen mit dem normalen verwechselt habt? Oder auf der Grillparty hat sich plötzlich jemand anderes Euer gutes Kobe Steak geklaut? […]
Thüringer Bratwurstpreis 2009
Unser kleiner Blog scheint inzwischen den ein oder andern Leser aus Thüringen angelockt zu haben. So flatterte doch glatt eine Pressemitteilung zum Thüringer Bratwurstpreis in unseren virtuellen Wurstkasten: Unter dem Motto „Museen und Tourismus“ begehen die Museen in Deutschland, Österreich und der Schweiz am Sonntag, 17. Mai 2009, den 32. […]
Vom Genmais zum Genschwein
Noch vor ein paar Wochen beherrschte die Diskussion um den Genmais die Medien. Hitzig wurde das Für und Wider der Aussaat von Genmais auf deutschen Feldern diskutiert und schließlich die Verwendung einer bestimmten genmanipulierten Maissorte der Firma Monsanto verboten. Bild: Gaetan Lee Wie sich herausstellt ist dies nur der Anfang, […]
Berlin Barbeque – Grillmeisterschaften
Grillen wie die Profis. Das Mettsalat-Team berichtet live von der Grillmeisterschaft in Berlin am Bundespressestrand. Lassen Sie sich bei pefektem Sonnenschein dieses einmalige Grill-Event nicht entgehen.
Deshalb bist Du Fett!
Nach den gesunden In-n-Out Burgern und den Kalorienbomben vom Heart Attack Grill möchten wir unsere Lese auf eine Internetseite aufmerksam machen, die eine wahre Fundgrube für leckere Fleischrezepte ist. Auf „This is why you’re fat“ werden ausschließlich Bilder von kalorienreichen Gerichten veröffentlicht. Wie wäre es zum Beispiel mit einem 20-Pfund-Cheesburger? […]
Heute ist internationaler Tag zur Abschaffung von Fleisch
Stell Dir vor, es ist der interantionale Feiertag der Veganer und keiner geht hin. So ungefähr muss heute wohl der „World Day for the Abolition of Meat“ verlaufen sein. Hätte ich das mal früher gewusst, dann hätte ich zur Feier des Tages statt dem Big Rösti einen Soja Burger gegessen… […]
Am Abend gibt es Mettwurst!
Das gute, alte Abendbrot! Wenn man es sich recht überlegt, wird es doch allzu sehr in unseren Landen unterschätzt. Ohne größere Arbeit etwas leicht rustikales und einfaches zuzubereiten und gemeinsam am Tisch zu essen. Käse, Mettwurst, Marmelade… Jeder was er mag! Gerade mit frischem Brot von Bäcker ist das wirklich […]
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