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Sushi in Berlin: Go Go Hachi

Seit einiger Zeit haben wir eine get2-card. Mit dieser Karte bekommt man in vielen Restaurants, Bars, Clubs, Kinos etc. Rabatte nach dem Motto: Genieß 2, zahl 1. So auch im Go Go Hachi – einem kleinen Sushi-Laden in den S-Bahn-Bögen nahe dem Bahnhof  Zoo. Für die, die ihre get2-card nutzen […]

Spaghetti mit Hackfleisch-Bolognese

Hackfleisch ist eine tolle Sache! Vor allem, wenn man dazu als Beilage ein paar Spaghetti und Tomatensoße serviert. Erst kürzlich habe ich erfahren, dass das Original-Rezept zusätzlich noch Geflügelleber enthält.  Ein noch ausgefeilteres Rezept hatten wir übrigens schon mal als Candlelight Dinner zum Valentinstag.

Die Bibliothek aus der Dose

Immer mehr Menschen, die sich in der digitalisierten Welt bewegen, lesen die News im Internet statt in der Zeitung oder den Roman auf ihrem Kindle anstatt in einem Buch. Die Vorteile liegen auf der Hand, aber dem ein oder anderen Bücherwurm fehlt bei den elektronischen Büchern etwas: der Geruch! „Smell […]

Schnitzel in Berlin: Austria vs. Schnitzelei

Eigentlich sind wir ja groooßer Fan des Wiener Schnitzels in der Schnitzelei. Und haben hier ja auch schon einmal darüber berichtet. Aber nun sind wir doch einmal fremd gegangen und haben das Wiener Schnitzel im Austria getestet. Angeblich „das Schnitzel“ in Berlin. Immer wieder findet man in Zeitschriften und Guides […]

Unfreiwillige Umleitung zum Burger

Ein paar Angestellte von McDonalds dachten wohl, sie hätten die ultimative Werbung für ihre Fastfood-Produkte gefunden: Mit Schutzwesten bekleided leiteten sie kurzerhand in Köln den Verkehr um… direkt in den McDonalds Drive-Through. Es ist wohl überflüssig zu sagen, dass weder ein Großteil der Autofahrer noch die Polizei diese Werbemaßnahme für […]

Verbraucher Jahrelang mit Gel-Schinken getäuscht

Ich dachte mich trifft der Schlag, als ich eben auf diese Meldung stoß: Über Jahre hinweg wurden die Verbraucher mit einem Schinkenimmitat aus Stärke-Gel und minderwertigen Fleischstückchen getäuscht. Bei einer Überprüfung durch das Hessische Verbraucherschutzministerium wurde festgestellt, dass es sich bei rund 68 % (!!!) der in der Gastronomie entnommenen […]

Spareribs dürfen bei keinem richtigen BBQ fehlen…

Was sind eigentlich Spareribs? Und vor allem, was verbergen sie für ein süßes Geheimnis, das die Grillerherzen höher schlagen lässt… ? „Sparerib“ kommt aus dem Englischen und bedeutet „Schälrippe“. In Deutschland kennt man Spareribs als das US-amerikanische Grillgericht mit demselben Namen, das herkömmlicher Bestandteil des Barbecues ist. Die Möglichkeiten, Spareribs […]

Club Sandwich mit Bacon

Auf der Suche nach neuen Themen habe ich meine Fotosammlung durchstöbert und bin auf dieses Foto von einem New York Club Sandwich gestoßen, dass ich vor einem Monat in Frankreich zum Mittagessen hatte. Das Club Sandwich ist quasi der Döner der Engländer: Ein Fast-Food-Snack, der schnell zubereitet ist und unglaublich […]