Autor: airportibo

Warum Alufolie und Wurst sich nicht vertragen

Wie soll man die Reste vom Frühstückstisch am besten im Kühlschrank aufbewahren? In Alu- oder Frischhaltefolie? Oder gleich in die Plastik-Box? Wichtig ist auf jeden Fall, dass es schnell und platzsparend gehen soll. Und natürlich will man nicht, dass hinterher er gesamte Kühlschrankinhalt nach Knoblauchsalami riecht und schmeckt. Gerade bei […]

Lebkuchenhaus aus Wurst

Wenn es in die kühler Jahreszeit geht (ich weiß, Ihr wollt das jetzt noch nicht hören), haben wir die Tradition ein schnuckeliges Häuschen aus Lebkuchen zu bauen. In den Weiten des Internets habe ich nun die perfekte Alternative für Fleischliebhaber gefunden: Das Wursthaus. Die Zutaten sprechen für sich: etwa 20 […]

Lady Gaga trägt Kleid aus Fleisch zu MTV Music Awards

Lady Gaga setzt ja bekanntlich Trends und wenn ihr mich fragt, hat sie bei den diesjährigen MTV Music Awards potentiell die "Meat-Wear" neu erfunden. Was für den ein oder Anderen als Skandal oder einfach nur eklig erscheint, ist für mich der nächste logische Schrit das Leben für Fleischliebhaber noch bequemer […]

Fleisch in der Kunst

Dieses wunderschöne Aquarell eines Entrecote, hängt schon seit einiger Zeit bei mir in der Küche und ich kann es mir nicht mehr wegdenken. Das starke Rot, das Spiel von Licht und Schatten, die fast brutal anmutenden Blutstropfen erfüllen dieses Bild mit Leben. Natürlich handelt es sich bei diesem Aquarell um […]

Fleisch kochen in der Steinzeit

Zur Abwechslung mal etwas für die Bildung: Ich habe dieses Video auf Youtube entdeckt. Es zeigt, wie die Menschen über Jahrtausende Ihr Fleisch in ausgehobenen Gruben in der Erde kochten, die mit heißen Steinen gefüllt waren.

Zeichen des Wirtschaftsaufschwungs – Döner wird teurer

Gute Zeichen für unsere Wirtschaft, schlechte Nachrichten für Liebhaber der Fleischtasche in Berlin. Wie Mehmet Özkan, Mitglied des Vorstands des Vereins türkischer Dönerhesteller (ja, den Verein gibt’s wirklich!) mitteilte, werden die Dönerpreise in Berlin über die nächsten Monate um ca. 20 Cent steigen. In den rund 1200 Dönerbuden Berlin’s kostet […]

Wiener Schnitzel für Amateure (Video)

Heute gab es im Supermarkt ein Sonderangebot für „Kalbsplätzli“ und ein von Orange neues Telefon mit einem Apfel drauf. Das Resultat is dieses Video, wie mein ein ganz normales und nicht perfektes Wiener Schnitzel brät. Und gut geschmeckt hat es auch! Wer nicht selbst kochen will, kann sein Wiener Schnitzel […]

Wachmacher: Kaffee Chili mit Schokolade und Bier

Scharfe Chilis, Kaffee, Schokolade und Bier in einem Topf… Kann man so was überhaupt essen?! Ich war schon sehr überrascht, als ich dieses Rezept fand. Aber vertraut mir: das ist das leckerste Chili Rezept aller Zeiten! Die Zutaten für Coffee Chili 500g Hackfleisch vom Rind, 500g fein gewürfeltes Gulaschfleisch (Rind), […]

Iphone Grill Simulator BBQ Pro – iGrill

Kein Wunder ist das iPhone das derzeit erfolgreichste Smartphone der Welt. Gibt es doch für die noch so ausgefallensten Dinge eine App. So bin ich heute über den Grill Simulator BBQ Pro iGrill gestolpert. Da konnten mich die 79 Cents Kaufpreis natürlich nicht aufhalten. Leider handelt es sich nicht wirklich […]