Bayerische Fleischpflanzerl (Frikadellen)
Eines der feinsten Gerichte aus Hackfleisch sind Bayerische Fleischpflanzerl, auch bekannt unter klingenden Namen wie Bouletten, Frikadellen, Klops, Fleischküchle, Risole,…
16 Jahren ago
Der Genius Fleischzartmacher im Praxistest
In einem Fernsehbericht wurden kürzlich verschiedene Methoden vorgestellt, um ein Steak besonders zart hinzubekommen. Da der Einsatz von Dynamit doch…
16 Jahren ago
Go Meat! Werbeclips
Endlich ein Fernsehwerbung, die wir voll unterstützen können! Go Meat! Go! (mehr …)
16 Jahren ago
Koreanisches Barbecue (Korean BBQ)
Beim koreanischen Barbecue wird das Fleisch auf einem kleinen Holzkohlegrill direkt am Tisch zubereitet. Es hat schon etwas, wenn der…
16 Jahren ago
Borough Market London
Der Borough Market in London ist ein absolutes Highlight für jeden London Besucher, der Lust auf Spezialitäten aus aller Welt…
16 Jahren ago
Geburtstagskuchen aus Hackfleisch
Zu besonderen Gelegneheiten, z.B. einem Geburtstag ist ein Mettigel als Geschenk eventuell nicht angebracht. Aber was gibt es für Alternativen?…
16 Jahren ago
Hühnerfüsse sind eine Delikatesse in Asien
Für den vorerst letzten Teil meiner Beitragsreihe "Essen Extrem" war klar, dass ich die Messlatte noch einmal etwas höher legen…
16 Jahren ago
Update: Bezugsquellen für Wagyu- bzw. Kobe-Fleisch in Deutschland
Foto: goosmurf All diejenigen, denen nach dem letzten Beitrag zum Thema Wagyu- bzw. Kobe-Rind das Wasser im Mund zusammenläuft, sei…
16 Jahren ago
Werbekampagne Berliner U-Bahn: je kg Fleisch 9.95 Euro
Dieses "Fleischplakat", wenn man es so nennen will, habe ich gestern im U-Bahnhof Samariter-Str. gesehen. Hat irgendjemand eine Ahnung für…
16 Jahren ago