Grüne Woche in Berlin
Alles Bio oder was? Heute startet wieder die internationale Grüne Woche 2009 in Berlin. Probieren und flanieren in den ICC…
16 Jahren ago
Kartoffelsalat – Wie macht man ihn?
Bis ich vor einigen Jahren in Frankfurt beim Grillen diese wunderbare Variante des Kartoffelsalates kennengelernt habe, kannte ich immer nur…
16 Jahren ago
Surf and Turf
Diese wunderbare Erfindung verbindet das Beste was Meer und Land zu bieten haben. Man kann das Gericht aber in den…
16 Jahren ago
Burger selber machen, was sollte man beachten
Burger werden immer gern gegessen, schmecken lecker und essen sich "bequem". Einen optimalen Burger zu kreieren ist schwieriger, als man…
16 Jahren ago
Schweinebraten gefüllt à la Mettigel
Und jetzt kommt der schwierigste Teil des Ganzen. Wie kriegen wir den Schweinebraten wieder in das Netz. Aufgepasst und mitgedacht…
16 Jahren ago
Schinken: Bregenzerwälder – Bergschinken
Die Besitzerin legt großen Wert auf Qualität. Guter Schinken und leckere Wurst, frischer Käse, verschiedene Pestos und Marmeladen, handgeschöpfte Schokolade,…
16 Jahren ago
Am Abend gibt es Mettwurst!
Das gute, alte Abendbrot! Wenn man es sich recht überlegt, wird es doch allzu sehr in unseren Landen unterschätzt. Ohne…
16 Jahren ago
Herzhafte Mitternachtssuppe
Gerade in der kalten Jahreszeit überrasche ich meine Gäste gerne mit einer herzhaften Mitternachtssuppe. Die Mitternachtssuppe wärmt von Innen und…
16 Jahren ago
Neue Mettigel Fotos
Der letzte Mettigel ist schon etwas her, aber nun gab es endlich mal wieder einen. Und wie ich denke, ist…
16 Jahren ago
Buffet Rezepte – Lachs Spinat Rolle
Das Auge isst ja bekanntlich mit und das gilt umso mehr, wenn das Essen auf einem Buffet zum Verzehr angeboten…
16 Jahren ago