Currywurst wird 50
Die beliebte Currywurst wird 50. Die Kultwurst, erfunden in Berlin, ist und bleibt die beliebteste Wurst der Deutschen. Die Herstellung…
16 Jahren ago
Biergarten in Berlin – Berliner Prater Garten
In Berlin gibt es nicht viele Möglichkeiten für die zugereisten Bayern im Sommer etwas Biergartengefühl aufkommen zu lassen. Der Berliner…
16 Jahren ago
Schinken: Spanischer Serrano Schinken
Serrano-Schinken wird schon seit Jahrhunderten in Spanien hergestellt und wird auch immer mehr in unseren breiten als Delikatesse aus Spanien…
16 Jahren ago
Perfektes Roastbeef mit Niedertemperaturgarung
Beim Kochen für ein Buffet mit vielen Gästen stellt sich regelmäßig das Problem, wann der Braten fertig werden soll. Kommen…
16 Jahren ago
Pistole für den Metzger
Auch die Waffenindustrie muss sich auf die neuen Zielgruppen einstellen...
16 Jahren ago
Tartar im Blockhus Zürich
Ich nehme es direkt vorweg: Die Liste meiner Lieblingslokale ist diese Woche um einen Platz länger geworden! Das Blockhus in…
16 Jahren ago
Schweinelendchen im Schinkenmantel
Nun die einzelnen Filet-Stücke in den Schinken einwickeln und in mit Butterschmalz in einer Pfanne kross anbraten. Am besten nicht…
16 Jahren ago
Rouladen Rezept à la Mutti
Die Rouladen ca. 1 Stunde auf mittlerer Stufe und bei geschlossenem Deckel schmoren. Danach werden sie aus dem Topf genommen,…
16 Jahren ago
Schinken zu gewinnen! Neulich in Spanien…
Neulich bin ich in Spanien über ein Volksfest geschlendert...und da gab es doch tatsächlich eine Losbude, bei der es lediglich…
16 Jahren ago
Weihnachtsgans traditionell
Tradition der Weihnachtsgans Die Weihnachtsgans ist ein traditionelles Essen, das vorwiegend in Deutschland an den Weihnachtsfeiertagen auf den Essenstisch gebracht…
16 Jahren ago