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Das Schwein aus der Kiste…Grillen für Profis

Seht selbst: Und so sieht die Kochkiste aus: Hier gehts zum vollständigen Stern Artikel http://www.stern.de/lifestyle/lebensart/

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Villa-Rodizio Fleisch-Orgie auf Brasilianisch

Es ist ja bekannt, dass in Südamerika mit das beste Fleisch der Welt prodziert wird. Für einen Fleischliebhaber klingt das…

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Hoxton Square Bar & Kitchen – London

Das Hoxton Square Bar & Kitchen liegt im Norden London's nähe Old Street. Wie der Name schon sagt gibt es…

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Drunk Chicken / Beer Can Chicken

Diese Woche habe ich ein geniales Rezept für Brathühnchen ausprobiert: Beim Drunk Chicken - auch Beer Can Chicken genannt -…

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Weber Q320 Gasgrill – Der Aufbau

Wenn das Wetter schon nicht passt, dann muss man wenigstens gut essen. Deshalb habe ich mich entschlossen nach vielen Jahren…

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Spanferkel

Es ist wieder soweit - Spanferkelzeit. Bereits im letzten Jahr haben wir uns dran gewagt und ein Spanferkel am Spieß…

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Jetzt abonnieren: Fleisch-News immer aktuell

Ich muss jetzt mal die wieder die Werbetrommel rühren: Abonniere jetzt den kostenlosen Mettsalat-Feed und sei immer auf dem neuesten…

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Leichtes Fleisch – Truthahn und Pute

Eigentlich ein großes Versäumnis, dass wir erst jetzt einen Beitrag über das Fleisch des Truthahns bzw. der Pute schreiben. Schließlich…

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Verrückt – Schwertkämpfer und Schweinehälften

Warnung: Nichts für schwache Gemüter und Vegetarier!! Bei den Kollegen von "Wurst & Fleisch" sind wir auf dieses bizarre Werbevideo…

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Grillen, grillen, grillen: Der Sommer ist da!

Sommer, Sonne, Sonnenschein. Es ist wieder soweit - nun ist die Grillsaison eröffnet. Passende Rezepte gibt's bei Mettsalat!