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Optimale Zubereitung von Entrecote

Wie bereitet man eigentlich ein Entrecote optimal zu? Wir zeigen Ihnen wie sie das Fleisch optimal zubereiten. Mit Video!

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Messer – Das richtige Werkzeug für Fleisch

Noch schlimmer als ein falsches Messer ist nur ein stumpfes Messer. Es macht einfach null Spass wenn das Messer nicht…

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Rouladen – Das perfekte Sonntagsessen

Heute ist mal wieder Rouladentag: Hier schon mal die ersten Fotos von der Zubereitung. Ich habe das Rezept "Rouladen à…

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Braai Day in Südafrika – Eine gesetzlich verordnete Grillparty?!

Heute wird in Südafrika der "Heritage Day" gefeiert, ein Feiertag zur Besinnung auf das historische Erbe und die kulturelle Vielfalt…

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Es wird Herbst – Zeit für den Wurstschal

Der Altweibersommer sollte uns nicht darüber hinwegtäuschen: Der Sommer neigt sich dem Ende entgegen und wer bei feucht-kaltem Herbstwetter gesund…

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Warum Alufolie und Wurst sich nicht vertragen

Wie soll man die Reste vom Frühstückstisch am besten im Kühlschrank aufbewahren? In Alu- oder Frischhaltefolie? Oder gleich in die…

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Lebkuchenhaus aus Wurst

Wenn es in die kühler Jahreszeit geht (ich weiß, Ihr wollt das jetzt noch nicht hören), haben wir die Tradition…

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Lady Gaga trägt Kleid aus Fleisch zu MTV Music Awards

Lady Gaga setzt ja bekanntlich Trends und wenn ihr mich fragt, hat sie bei den diesjährigen MTV Music Awards potentiell…

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Fleisch in der Kunst

Dieses wunderschöne Aquarell eines Entrecote, hängt schon seit einiger Zeit bei mir in der Küche und ich kann es mir…

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Kaffee? Nur aus meiner neuen Fleischtasse!

Ist schon witzig, was man so im Internet findet, diese Tasse aus Fleisch zum Beispiel. Damit bekommt der morgentliche Kaffee…